Flan de queso Philadelphia

Flan de queso Philadelphia

Como ocurre con muchas recetas este flan está más bueno de un día para otro. Así que mejor prepararlo el día anterior y guardarlo fresquito en la nevera.

Ingredientes:

- 140 gr. de azúcar.
- 300 gr. de queso Philadelphia.
- 1/2 litro de leche.
- 2 sobres de cuajada.
- un poco de azúcar vainillada.
- caramelo para el molde.

Poner todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programar 10 minutos, 100º, velocidad 3. Cuando pase este tiempo verter sobre un molde caramelizado y dejar reposar en la nevera un mínimo de 3 horas antes de desmoldar.